400 gramos de coles de Bruselas.
Una cebolla picada.
Unos piñones .
PREPARACION:
Muy fácil. Primero cocemos las coles 15 minutos. Según los que quieren disfrutar del sabor y propiedades de estas verduritas, con 6 o 7 minutos hay más que suficiente.. Por cierto, hay que hacerles un par de cortes en la base del tallo en forma de cruz para que se cuezan uniformemente.
Por otra parte freimos bien la cebolla y le añadimos los piñones para dorarlos. Cuando todo esté pochadito, le echamos las coles y removemos bien. Lo salteamos unos minutillos y listos.
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