martes, 1 de noviembre de 2016

ARROZ CON RAYA Y AJOS TIERNOS

INGREDIENTES:
Caldo de pescado, arroz bomba, raya a trozos( en mi caso es salada seca y desalada), ajos tiernos, sal , pimentón rojo y aceite de oliva.
PREPARACION:
Sofreír la raya y los ajos, sofreír el arroz y echar el caldo, el doble de caldo que de arroz, salar , poner pimentón y cocer hasta que se reduzca el caldo.




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