viernes, 20 de agosto de 2010

PALMERITAS DE HOJALDRE

INGREDIENTES:
Una lámina de hojaldre
Azúcar
PREPARACIÓN:
Desenrollar la lámina de hojaldre y espolvorearla con azúcar.
Marcar la mitad de la lámina y doblar las dos esquinas hacia la mitad.
Espolvorear con azúcar y pasar el rodillo para que el azúcar quede bien incrustado en el hojaldre.
Doblar los lados hacia el medio, espolvorear con azúcar y pasar de nuevo el rodillo.
Seguir así hasta que nos quede la forma de un rollo. Espolvorear con azúcar los dos lados del rollo que nos ha quedado y cortar en rodajas de 1 cm de grosor aproximadamente.
Colocar las palmeras en el mismo papel que trae el hojaldre y aplastarlas un poco.
Hornear 10min a 200º, dar la vuelta y hornear 2 minutos más.

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