Bacalao desalado, patatas, pimientos rojos, huevos, ajo, perejil, sal , pimienta y aceite de oliva AOVE.
PREPARACIÓN :
Freímos las patatas , pimiento , bacalao y los ajos laminados, la cantidad a gusto de cada uno, salpimentamos, añadimos perejil y cuando esta todo hecho, cuajamos con los huevos al igual que cuando hacemos una tortilla cualquiera.
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