Ingredientes:250g de mantequilla ,250g de harina , 250g de azúcar , 8g de levadura en polvo ,4 huevos ,
200g de yogur cremoso y azúcar glas para decorar .
Preparación:
Disponer el azúcar en un recipiente y añadir la mantequilla fundida.Mezclar con una espátula de madera e incorporar los huevos uno a uno, mezclando con una batidora de varillas eléctrica.Agregar el yogur y la harina, previamente tamizada con la levadura, y mezclar suavemente.Untar un molde con mantequilla y espolvorearlo con harina. Verter la preparación en el molde preparado. Introducir el molde en el horno precalentado a 170º, y cocer durante 30 minutos.Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas.
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