PREPARACION: Trocear y freir las patatas, freir la cebolla , el pimiento y los champiñones. Para montar el plato, hacer una capa con las patatas , poner la salsa gaucha por encima, ponemos la cebolla , el pimiento y los champiñones, cubrimos con queso y lo fundimos al horno o en el microondas. Servir caliente.
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