viernes, 8 de agosto de 2008

la cena de hoy :Revuelto de habitas con morcilla

Este es un plato muy sencillo pero sorprendera a todos por su sabor. Necesitamos habitas tiernas cocidas , morcilla negra , ajos tiernos , huevos , sal y pimienta al gusto de cada uno . Las cantidades dependeran del numero de comensales. Para 2 personas yo utilizo 1 bote de habitas , 2 morcillas , un manojito de ajos tiernos y 4 huevos . La preparacion es sencilla : sofreimos los ajos y las habitas , deshacemos las morcillas y añadimos los huevos , salpimentamos y revolvemos todo hasta que cuaje . Realmente exquisito.

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